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ステラおばさん風ザクザククッキー

ステラおばさん風ザクザククッキーの画像

Description

ステラおばさんのクッキーのようにザクザク食感です！

材料 （50個分）

バター
100グラム
砂糖
100グラム
牛乳
60ml
薄力粉
260グラム
ベーキングパウダー
6グラム
チョコ
100グラム
ナッツ
50グラム

作り方

  1. 1

    チョコとナッツを刻んでおく。食感が残るように適当でOK!

  2. 2

    薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるいにかけておく。

  3. 3

    バターを泡立て器でクリーム状に混ぜ、砂糖を入れて白くふんわりするまで混ぜる。

  4. 4

    牛乳を入れて混ぜる。

  5. 5

    粉を入れてゴムベラでさっくり混ぜる、まとまってきたらチョコ、ナッツを入れ混ぜる。

  6. 6

    生地を50個くらい分け、丸いボールにする。それを平らにしてなるべく薄くし、鉄板に並べる。ほとんど膨らみません。

  7. 7

    オーブンを170度に予熱しておく。

  8. 8

    15分焼く。焼き色が薄いようだったら様子を見て、もう少し焼く。

  9. 9

    写真

    ラッピングするとかわいい♡

コツ・ポイント

生地を伸ばすときなるべく薄くするとザクザク食感になります！ナッツはお好きなものでいいです。焼色が付くまで焼くとザクザク食感になるので焼色が薄い場合は焼き時間を長くしてください。

このレシピの生い立ち

ステラおばさんのクッキーが好きなのでお家で作れないかなーと思って！
レシピID : 7315107 公開日 : 22/09/17 更新日 : 23/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年12月21日
初れぽ
写真
クックL4UP3R☆
初めてのお菓子作り！もっと平べったく，そして、チョコも細かくすると美味しいかもです！チョコはカカオ72％のものを使いました！
#サクサクステラおばさんのクッキー #混ぜるだけ簡単‼️

めいっぱい薄くするとザクザクカリカリになります！！初めてのお菓子作りに選んでもらって嬉しいです！！

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( )
runananana
ステラおばさん風ザクザククッキー
by runananana