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舞茸を適当な大きさにさきます。無花果は、皮を剥いて縦半分に切り更に半分にします。(くし切り)
ニンニク、アンチョビは微塵切り。
フライパンにオリーブオイルを適量ひき、❷を入れてから火をつける。
パチパチと、跳ねてきたら舞茸、無花果を加えて塩胡椒。
舞茸に火が通ったらバルサミコ酢を振りかけ、舞茸がしなっと、無花果がとろっとしたら完成！仕上げに黒胡椒振ってください！
shibakaon☆
shibakaon☆
