じゃがいもとソーセージのガーリック炒め

じゃがいもとソーセージのガーリック炒めの画像

Description

ビールによく合います☆ 簡単でおいしい♪♪

材料 (2人分)

中2〜3個
ニンニク
1と1/2片
オリーブオイル
大さじ2
コンソメ(顆粒)
小さじ2
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは細長く切り、ソーセージは斜めに切る。ニンニクは粗みじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもを耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして、3分くらい電子レンジで加熱する。

  3. 3

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    オリーブオイルで、ニンニクを炒める。

  4. 4

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    ニンニクの香りが立ちはじめたら、ソーセージを入れて焼く。

  5. 5

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    ソーセージが少し焼けてきたらじゃがいもを加えて炒める。

  6. 6

    ソーセージ、じゃがいもに焦げ目がつき始めたら、コンソメ、塩コショウを振ってできあがり。

コツ・ポイント

火力は中火くらいで。余り火が強いとニンニクが焦げすぎてしまいます。ニンニクが焦げるのが心配な方は、炒めたニンニクを取り出して最後にスパイスと一緒にかけるとよいと思います。

このレシピの生い立ち

じゃがいもとソーセージがあったので、ビールに合う!と思って作りました。
レシピID : 7312056 公開日 : 22/09/16 更新日 : 22/09/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
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Suuu
簡単すぐに作れて助かります!🥔
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かなりんココりん
ニンニクのパンチがいいですね!簡単で美味しかったです!
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みなぴっぴ☆
じゃがいもの大量消費をしたくて、作りました。実家にもお裾分けしました。今回は、ガーリックも焦げずに今までで1番の出来でしたー美味