レタスのお味噌汁
TANOKAJI
作り方
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1
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いつものお味噌汁を少しだけ濃いめに作る
我が家は煮干しで出汁をとります。
煮干し一人1〜2匹ぐらい。
麦茶カゴが便利
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2
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レタスを洗って、一口大にちぎります。
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3
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いつものお味噌汁の出来上がりの寸前にレタスを入れて火を止めて、お椀に入れて出来上がり！
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コツ・ポイント
とにかく、レタスを入れたら火を止めて、すぐにお椀に入れて、食べてください(^^)
このレシピの生い立ち
レタスがたくさんダブった時に、
『レタスチャーハンがあるなら、火を通してお料理しても美味しいかも』と思って作ってみました
『レタスチャーハンがあるなら、火を通してお料理しても美味しいかも』と思って作ってみました
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