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ゴーヤを縦に半分に切り、3ミリくらいの薄切りにします。
ビニール袋にゴーヤを入れ、片栗粉を混ぜます。シャカシャカします。
フライパンに油を入れ揚げ焼きします。
少し色づいたらひっくり返します。
うっすらきつね色になったらクッキングペーパーにあげます。
塩を振って完成です。
作っていただきありがとうございました。揚げたて美味しいですよね!
作ってくださりありがとうございました。確かにシンプルイズベストです♪ついつい揚げながら食べてしまいます。