本格　レモンクリームパスタ★簡単

レモンの皮は粗塩でしっかり洗う。

レモンは皮を薄くむき、細く切る。（白いところが入らないように）
レモンに切りこみを入れ、絞っておく

フライパンにバター、水、生クリームを入れ弱火で加熱。バターが溶けたら一度火を止める。

茹であがる2分前に②を火にかけ、フツフツしたら火を止め、レモンの皮と絞り汁を入れる。

④に粉チーズも加えて混ぜておく。

スパゲッティは湯切りして、⑤に入れ混ぜて全体になじませ、盛り付ける。