詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

茄子.小松菜.油揚げ.舞茸.玉葱の味噌汁

茄子.小松菜.油揚げ.舞茸.玉葱の味噌汁の画像

Description

日本のスープ。そう、お味噌汁(⁠￣⁠(⁠ｴ⁠)⁠￣⁠)⁠ﾉ
「私の幸せスープ」味噌汁具材シリーズでございます。

材料 （２人分）

水（お好きな出汁入り）
４００ｃｃ
舞茸（ほぐす）
１５グラム
油揚げ（短冊）
１５グラム
玉ねぎ（スライス）
中玉４分の１
茄子（皮をむき短冊）
５０グラム
小松菜（洗ってざく切り）
３０グラム
味噌（我が家は麦みそ）
大さじ２（※ご家庭の味噌の味付け分量で。

作り方

  1. 1

    鍋に、水をいれそれぞれの材料を入れる。

  2. 2

    火が通ったら火を止め
    味噌を加える

  3. 3

    再び火をかけて
    軽く温まったところでできあがり

コツ・ポイント

コツやポイントがないところです。

あえていえば。。
味噌を加えてからの
激しい加熱は、お控えくださいまし。

お味噌は、各地方で沢山の種類があると思います。
ご家庭のお味噌で良い塩梅に仕上げていただけたら幸いです(⁠^⁠^⁠)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫内に居た食材で、
味噌汁具材シリーズ追加です。(・∀・)
レシピID : 7294167 公開日 : 23/04/11 更新日 : 23/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2023年8月17日
写真
わかポン☆
家にあるもので簡単に美味しいみそ汁が出来ました♩ご馳走様でした(^-^)
#みそ汁 #栄養たっぷり

お試し下さり嬉しいです✿味噌汁は暑い夏こそ〜です♪具材がお家に揃っててよかった！お届けありがとうございます(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)

2023年5月30日
写真
イベ長
丁度ウチにあった食材で出来ました♪具沢山にしておかずの一品です☆

イベ長さん(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)お試し下さり嬉しいです！有難うございます✿献立にもレシピ引用大感謝です(⁠￣⁠(⁠ｴ⁠)⁠￣⁠)⁠ﾉ

2023年4月25日
写真
在宅勤務のおじさん
今晩のもう一品は茄子や舞茸の味噌汁...小松菜の代わりにほうれん草を使い茄子・舞茸・玉ねぎ等具沢山でいただきました。
#具沢山お味噌汁 #舞茸の旨みたっぷり #茄子がトロトロ

お試し下さり有難うございます！とても美味しそう♪味噌汁は身体に良い料理ですのでドンドン♪季節の変わり目どうぞご自愛下さいませ^^

2023年4月18日
写真
くま五郎
舞茸と玉ねぎのダシ、油揚げのコク、ナスはトロトロ、小松菜シャキシャキでとても美味しかったです！
#具沢山味噌汁

お褒めのお言葉の羅列に感動しております(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)お試し+お届け下さり有難ううございます✧⁠◝⁠(⁠⁰⁠▿⁠⁰⁠)⁠◜⁠✧

もっと見る
つくれぽを書く

( )
inyako
茄子.小松菜.油揚げ.舞茸.玉葱の味噌汁
by inyako