ゴーヤとかまぼこの塩昆布和え

Name: ゴーヤとかまぼこの塩昆布和え
Yield: 2〜4人分
Ingredients: ゴーヤ 1／2本; 塩 ひとつまみ; かまぼこ お好みの量; 塩こんぶ お好みの量

Description

ゴーヤとかまぼこと塩昆布余ってませんか？

1／2本

塩

ひとつまみ

お好みの量

お好みの量

ゴーヤの箸休めの一品です
かまぼこの塩分があるのとお使いの塩昆布の塩分も違うので、塩昆布は少なめ〜で調整してみてください
私は大さじ1使いました

家に残っていたゴーヤとかまぼこ
塩昆布和えなら簡単お手軽です

レシピID : 7293565 公開日 : 22/08/27 更新日 : 22/08/27

1件 (1人)

2023年9月29日

初れぽ

生ゴーヤがいい！薄〜くスライスしましたが、カリカリ食感に本来の苦味も程よく残ってまさに旬を食べてる実感がありました！

作者コメントを見る

つくれぽ、ありがとうございますゴーヤはたまに苦味の強い個体に当たる時があるので、その時は下処理の時間を長めにとってみて下さいね