くりごはんの具★尾張旭市学校給食

干ししいたけを水戻しして、細切りにしておく。
たけのこ・にんじんは細切り、油揚げは１ｃｍ幅に切っておく。

鍋に油を入れて、鶏肉を炒める。肉に火が通ってきたら、水戻ししたしいたけ、にんじん、たけのこを加える。

油揚げを加えて炒めたら、栗を加え、和風だしの素、みりん、酒、砂糖、しょうゆを加えて、煮る。