とり肉とさつまいもの甘酢焼き★尾張旭市

たまねぎはスライス、にんじんは細切りにする。
さつまいも、とり肉は２ｃｍ角に切る。

しょうゆ、さとう、酢、みりんは、計量して合わせておく。

鍋に、揚げ油を入れて熱し、さつまいもを素揚げする。

フライパンに、にんじん、たまねぎを入れて、よく炒める。

にんじんに火が通ってきたら、合わせておいた調味料を加える。

ひと煮立ちしたら、水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。