詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
豆腐はしっかりと水気を切り、縦半分にしてから横8等分にして、小麦粉をまぶす。
無着色辛子めんたいは薄皮から中身を出しておく。
れんこんは2~3mm幅の半月切り、えのきは2等分に切る。
フライパンにバターを入れて熱し①を片面2分ずつ焼いて取り出し、③を入れて中火で2分炒め、塩・こしょうをふって味を調える。
耐熱皿に④を盛り、②とチーズをのせ、トースターで14~15分焼き、粗みじん切りにした大葉を散らす。