キウイとレモングラスのフルーツソース

キウイとレモングラスのフルーツソースの画像

Description

キウイの甘酸っぱさに、レモングラスの爽やかさを♡ヨーグルトにかけたりパンにつけたり!

材料

ゼスプリキウイ
2個
グラニュー糖
キウイの重さの1/3
フレッシュレモングラス
5本

作り方

  1. 1

    レモングラスをよく洗って水気を吹き、キッチンばさみで5cmくらいの長さに切る

  2. 2

    キウイの皮をむいてをいちょう切りにする。重さを量る。(今回は2個で180gでした)

  3. 3

    キウイの1/3の重さのグラニュー糖を量る

  4. 4

    写真

    ①②③を鍋に入れ中火にかけ沸騰したら弱火で軽く煮詰める(合計10分くらい)。完成

コツ・ポイント

キウイ感を残すため大きめに切って煮すぎないようにしてみました。

このレシピの生い立ち

♯キウイのうれしいしい掛け算!庭で育てているレモングラスの使い道を考えていたときにゼスプリキウイと合わせたら爽やかになりそう!と思い作ってみました♡
レシピID : 7291121 公開日 : 22/09/04 更新日 : 22/09/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チェリチョコ
ダブル爽やかアイテムでさっぱり美味しいソースができました☆ パンケーキにつけてハッピーに頂きました、ご馳走様です(o^^o)