ピリ辛ダレでさっぱり♫冷しゃぶ

小鍋に水を入れて沸騰させたらＡを入れて弱火にし、豚肉を数枚ずつ色が変わるまで茹でる。

バットに移しラップをかけて冷ます。

Ｂを全て混ぜてピリ辛ダレを作っておく。

器にレタス→トマトを並べる。

もやしを真ん中に置き、周りにきゅうり、豚肉を巻いていく。仕上げにタレをかける。