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ガーリックビーフライス

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Description

暑い夏キッチンに立たずにできるボリューム満点ランチ

材料 （2人分）

牛肉
200g
ニンニク
1片
しょうゆ
大さじ2
酒
大さじ2
油
小さじ1
ピーマン
3個
ご飯
300g
コーン
120g
バター
20g
焼き肉のタレ
大さじ1
黒こしょう
適量(あらびき)

作り方

  1. 1

    牛肉にすりおろしたニンニクとしょうゆ、酒、ブラックペッパーで下味をつけ15分おく

  2. 2

    写真

    温めたホットプレートに油をひき、みじん切りのピーマンを炒める

  3. 3

    写真

    ピーマンがしんなりしたところに1の牛肉を加えさらに炒める

  4. 4

    写真

    牛肉に火が通ったら真ん中にご飯を置き、コーンとバターをのせる

  5. 5

    写真

    周りに焼き肉のタレを回しかけ、全体をよく混ぜる

  6. 6

    写真

    強火で焼きながら、おこげができるくらいになれば出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

牛肉を使ったお昼ご飯を考えていて、ペッパーランチのレシピを参考に。
レシピID : 7289275 公開日 : 22/08/20 更新日 : 22/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年10月16日
初れぽ
写真
クックSBX54C☆
ピーマンが家になかったのでピーマン抜き、ニンニクはチューブで代用して作ってみました。牛肉も半分の100gで作りました。
#がっつりめし #がっつりランチ
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( )
りんごぽむぽむ
ガーリックビーフライス
by りんごぽむぽむ