ツナ焼きそば
作り方
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1
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麺は袋に1辺切り込みを入れて電子レンジで600w2分半加熱する。ツナ缶は油を切り、ちくわとかまぼこは薄切りにする。
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2
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フライパンにごま油とにんにくを入れて火にかけて香りが立ったら、ツナと他の具材を入れて炒める。焼き目がついたら麺を加える。
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3
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酒を振りかけて麺をほぐす。全体に油が回りなじんだら☆で調味する。水分を飛ばし炒めたら完成。好みでレモン汁をかけても。
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コツ・ポイント
・彩りとして仕上げにねぎや水菜や茹でた絹さやを散らしても。レモン汁をかけて食べるとさっぱりします。
・ちくわやかまぼこはなくてもできます。今回たまたま冷蔵庫に期限切れ間近の品が眠っていたので追加。本来は包丁いらずで作れます。
・ちくわやかまぼこはなくてもできます。今回たまたま冷蔵庫に期限切れ間近の品が眠っていたので追加。本来は包丁いらずで作れます。
このレシピの生い立ち
焼きそばに使うソースを切らしていたので、常備食材のツナ缶を使って。