ちくわの磯辺焼き
作り方
-
-
1
-
材料
-
-
-
2
-
ちくわは縦半分に切った後、
-
-
-
3
-
1/2の斜め切りにする。
-
-
-
4
-
薄力粉、青のり、水、塩を加えてよく混ぜ合わせる。
-
-
-
5
-
こんな感じ…衣出来上がり。
-
-
-
6
-
ちくわを衣に加え、
-
-
-
7
-
衣を絡める。
-
-
-
8
-
フライパンにサラダ油を大さじ3加え熱し、7のちくわを並べる。
-
-
-
9
-
こんがり焼き色がついたら裏返し、
-
-
-
10
-
両面に焼き色をつける。
-
-
-
11
-
お皿に盛り付け、出来上がり!
-
コツ・ポイント
焼く時、出来るだけ、ちくわ同士がひっつかないように並べる。
やや多めのサラダ油で、揚げるような感覚で焼く。
やや多めのサラダ油で、揚げるような感覚で焼く。
このレシピの生い立ち
ちくわをたくさん頂いたので、半分はそのままで、半分は調理して頂くことにしました!小さい頃頂いたちくわの磯辺揚げを思い出して作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
(
)