親鶏とニラもやしガーリック炒め
Laufen
作り方
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1
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親鶏、ニラを食べやすい大きさにカットします。
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2
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ごま油を入れカットしたニンニクを炒めます。
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3
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親鶏を少し炒めて、酒をかけます。
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4
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親鶏に火が通ったら、もやしを入れ炒め塩胡椒をかけます。
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5
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ニラを追加し、さっと炒めたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
親鶏は弾力がありコリコリした食感なので、薄く小さめにカットすると食べやすいかと思います。
このレシピの生い立ち
コリコリした食感の食べ物が好きで、シンプルな味付けにしたいなと思い作りました。噛めば噛むほど旨みとコクがありお酒も進みます(*´꒳`*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
6件
(3人)
Laufen
