卵と野菜のサンドイッチ
Description
茹で卵と野菜のサンドイッチです。
冷蔵庫の余り野菜でも工夫次第で美味しくできます。
冷蔵庫の余り野菜でも工夫次第で美味しくできます。
材料
(2人分)
4枚
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【卵のサンドイッチ】
ゆで卵1/2
4個分
粗びきマスタード
適量
マヨネーズ
適量
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【野菜のサンドイッチ】
レタス・グリーンカール
2~3枚
1枚
適量
トマトスライス
1.5枚
2枚
ピクルススライス
3~5枚
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
フライドオニオン
適量
作り方
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1
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野菜等は事前にカットし揃えておく
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2
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【卵サンド】
粗びきマスタードをパンに塗り、1/2カットしたゆで卵を下6個で上に3個乗せる
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3
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【野菜サンド】
下のパンにマーガリンを塗り野菜トマトハム野菜の順に乗せてマヨ、蓋にマスタード
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4
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この画像だとまな板と並行に1/2カット、卵サンドは特に向きに注意する
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コツ・ポイント
好きなものをいっぱい入れてみました
このレシピの生い立ち
マスタードは数種類組合せ、のど越しを良くするためにマヨネーズや油脂分は大目に使って下さい
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