冷凍可能 ピーマンとにんじんの胡麻炒め

冷凍可能 ピーマンとにんじんの胡麻炒めの画像

Description

ピーマン消費できます!
冷凍も可能なのでお弁当にもよいです。

材料

1/2本
みりん
小さじ2
めんつゆ(2倍濃縮)
小さじ3
ほんだし
小さじ1/2
すりごま
小さじ3

作り方

  1. 1

    ピーマンを輪切りに(タネとワタはとっても、とらなくてもok)
    にんじんは千切りにする。

  2. 2

    油をフライパンにひき、
    ①をピーマンにツヤがでるまで炒める

  3. 3

    みりん 小さじ2
    めんつゆ 小さじ3
    ほんだし 小さじ1/2
    すりごま 小さじ2-3
    を全て②にいれてさらに炒める

コツ・ポイント

硬さはお好みで炒め時間で調整してください。
ごまは多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

大量のピーマン消費のため、
冷凍保存可能な副菜を考えました。
レシピID : 7276400 公開日 : 22/08/07 更新日 : 22/08/07

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