春の香り! ふきのとうの金山寺味噌和え
Description
苦味のある「ふきのとう」
お味噌汁も美味しいですが、今日は金山寺味噌と和えてみました。
お味噌汁も美味しいですが、今日は金山寺味噌と和えてみました。
材料
(お弁当用)
作り方
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1
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・軽く水洗いをします。
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2
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・塩を入れ、2分程度湯がきます。
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3
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・茎根を切り取り、外皮を一枚取り除きます。
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4
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・金山寺味噌を和えて出来上がりです。
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コツ・ポイント
湯がきすぎないようにしてください。
このレシピの生い立ち
春を感じる苦味を金山寺味噌を使って美味しさに。
今日はお弁当に入れました。
今日はお弁当に入れました。