うちの味♤おでんに入れて❣ウインナー巻き

詳しい巻き方については、

「うちの味♤ウインナー巻きを作っちゃおう❣」
ﾚｼﾋﾟID:7243905

を参考に❣

丸天で作られる方は、

「うちの味♤ウインナー巻きを焼いちゃおう❣」
ﾚｼﾋﾟID:7261426

を参考に❣

主な材料です❢→

(今回は、うずらの卵とこんにゃくを彩りに使用しましたが、なくてもいいです❢)

続いて、赤ウインナーに切り込みを入れ、角天でクルクルっと巻きます❢
巻き終わったら爪楊枝で止めましょう❢

更に、味が染み込むように、角天の表面にも切り込みを入れます→
ちょっと分かりにくいかもしれませんが、こんな感じ→

ここで私は彩りとして、→のようにうずらの卵と、お刺身こんにゃくを使用❢
お刺身こんにゃくはクルクルと巻いてから爪楊枝に❢

臭みがないんですよね❢
ようは、下処理するのが大変なのでお刺身こんにゃくを…(^o^;)
もう一点❢

色がキレイじゃないですか❣
“夏らしいおでん”をイメージして、我が家の夏おでんには必ずお刺身蒟蒻を使用してるんです❢)

勿論、普通の蒟蒻を三角にカットして爪楊枝にさしても◎
冬のウインナー巻きは△蒟蒻を使用してます❣
見た目がカワイイです❣

あとは、各ご家庭の味付けで、おでんのつゆを作って下さい❢

材料も少ないですし長時間煮込まないので500ccほどでOK❢

(ちなみに、今回のおでんのつゆはコチラの調味料で作りました❢→
その日の気分で、めんつゆや白だしを使う時もあります❣)

そして、私はいつも深めのフライパンで作っています❣→
長時間煮込まないですし、材料が少ないので、手軽にフライパンで❣

(ウインナーにもさつま揚げの表面にも切り込みを入れているので、短時間の煮込みでも中までちゃんと味が染み込むんです❣

一手間をかけた分、光熱費を節約することができる上、更に、ウインナーの中心部まで味が染み込む…
やはり一手間は大事です❣)

はい❣完成〜❣
ほらねっ、お刺身こんにゃくって煮てもキレイな緑色のままでしょ❣→

そして、切り込みについてなんですが、うずらの卵がついているウインナーをよく見て下さい❢→
今回タコさんにしてるんです（笑

食べる時は、温かくても勿論美味しいのですが、夏は冷して食べると◎

お好みで、からしや柚子胡椒などを添えると最高～です❣

(保存について)
冷めたらタッパーに汁ごと移し、表面にピタッとラップして冷蔵庫で保存❢
このまま5日保存可❢

コチラは→
「そろそろねんね」さんのレシピ

「簡単味変★勝手に鍋で湯むき技★ミニトマト」
ﾚｼﾋﾟID:7087095

夏らしい一品に仕上げるために、今回、そろそろねんねさんの許可を得てコラボさせていただきました❣

トマトが加わるだけでとっても爽やかになり、まさしく
「夏おでん」そのもの❣
キンキンに冷して食べると絶品です❣

基本は、さつま揚げとウインナーの2つだけです❣
あとは、冷蔵庫と相談しながら、大根や茹で卵など、お好みで加えて下さい❣

(ちなみに、道産子の私は、レンジで加熱したじゃがいもを↑に加えたりします❣
ホント、おでんは無限です（笑）)

今回、うずらの卵(水煮)を使用しましたが、個数が中途半端に余ってしまったのでコチラ→

発想次第…
ホント、おでんの具は無限ですね（笑）

初のつくれぽをお届けして下さったのは
「ナピト」さんでした╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

ナピト③には、心から感謝しています♬
有難うです(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

退院後…
続きまして、
「KBBキッチン☆」さんからも、素敵なつくれぽが届きました╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

ぷっくりと竹輪さんに巻かれているウインナーが…ｶﾜ(・∀・)ｲｲ!!
お布団に包まれて暖かそぅ(⁠*⁠´⁠ω⁠｀⁠*⁠)

数多い種の中からKc家に加われて何だか私までぬくぬく暖かくなっちゃいますネ(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)

Kc、心も体も温かくして下さるお写真とコメに、心から感謝しています(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
有難う♡

ところで…
まずは先に伝えたいこと❣
「お仕事中だと知らずに返事を催促するような紛らわしい内容コメゴメンm(_ _)m」

んでカフェオレであーゆー事入れた後、返事がないから、
「禁句な事聞いちゃったのかな〜」
って、一人妄想が暴走しちまって…

Kcはね、皆に同じく接して優しさを分け与えている(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
私が一人凹むとその対応だって人一倍気を遣わなきゃ

いけなくなるのは、Kcなのよねm(_ _;)m
いちいち凹んでいたら、それこそ信頼しているKcにポイッと捨てられちゃう…

でもね、お仕事中とは知らず暴走していた自分にチト反省…
で、急いでプロフ書き換えへ…

とにかく「ゴメン❣m(_ _)m」
これからは大丈夫♬
Kcから作コメが来ない時は
「お仕事頑張ってんだなぁ〜」

って思って、Kcの分まで作って食って待っとる(笑)(๑´ڡ`๑)
寝るまでに作コメ来なかったら
「寝起き楽しみだなぁ〜」

ミートソースコメも見たヨ♬
何から何まで有難うm(_ _)m

私は、全員が私の事を受け止めてくれるとは思ってない…

私はウソは嫌い❣❣❣
正直な自分の気持ちを言葉(コメ)に表し、このバカ正直な私でも受入れてくれる方々のお宅のお味を

楽しんでいきたい❣
今は、そぅ思っている❣
やっぱ、嫌な顔されて食べるお宅の料理は切なくなっちゃうもんね（；^ω^）

抗生物質の薬投与だから、調子悪いと体の痛みで起きちゃって2度寝するみたい(笑)(；´∀｀)

起床後はだいたい覚えていないんだけど、今回何故だがプロフ書込みしてたようで…(笑)
今生きてる証をクック通して伝えたい

んだろうかね(笑)
自分でもよう分からんっ(´-﹏-`；)
自分の細かい事には気にしない人だから(笑)

また長々〜となっちまったけど…

読むの大変だからお暇な時に読んでケロ(≧∇≦)b

此処、埋Rpだから、誰も通過しないし(爆笑)
(あっ、でもこーゆーのがあるから、判明しちゃうのかな〜!?)

(夜明前だったし即削除したのに知ってる人は知ってる…クックって奥深いネ…(｡ŏ﹏ŏ))

では、後程そちらにrunaＣリングと共に行きます(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

見てくれ悪くても笑うなよぉ〜(笑)

Kc、ホント有難う(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)