切り干し大根の梅マヨサラダの画像

Description

栄養たっぷりの切り干し大根で、夏に食べたいさっぱりサラダを作りました♪

材料 (2~3人分)

マヨネーズ
大さじ2
醤油麹(もしくは醤油)
小さじ1
梅干し(包丁でたたいたもの)
1個
2枚
適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根はたっぷりの水で戻す(20分程度)。

  2. 2

    写真

    しっかりと水を絞り、ボウルに移し、調味料を加える。

  3. 3

    写真

    しっかりと全体が混ざれば出来上がり!

  4. 4

    使用する梅干しや醤油の塩分で味は微調整してくださいね☆

コツ・ポイント

栄養たっぷり&買い置きできる切り干し大根で、和えるだけの簡単サラダです。

このレシピの生い立ち

夏らしく梅しそと合わせたらおいしかったので♡
レシピID : 7270684 公開日 : 22/07/31 更新日 : 22/07/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kinniko
さっぱりなのにコクもあり、食感も良し!リピします😋ありがとうございました

嬉しいつくれぽ感謝です♪暑くなってきた今のと時期にもぴったりですね!ありがとうございます♡