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ゴーヤは薄切りにして塩をふり少しおいてお水でもみながら洗ってしぼっておく。
人参千切り竹輪半分に切って千切り卵はといておく。
豚バラ2センチに切り炒め人参竹輪も炒める。豚バラから油が出るので私は入れません。
ゴーヤも炒め少し炒めたらお豆腐を入れ味付けをする。
最後に卵を回し入れる。
味付け忘れてました。少しのお醤油みりんを使います。作って下さったフジぽんさんごめんなさい。ありがとうございます。
採れたてゴーヤ美味しそうですね~☆作ってくださりありがとうございます♪感謝です♪
フジぽんさんありがとうございます♪とっても嬉しいです☆まだまだ暑い夏頑張ってのりきりましょう♪感謝です☆
フジぽんさんリピありがとうございます☆私は今年はまだゴーヤ食べてないのですが美味しそう~☆食べたいよ~♪