【災害備蓄活用】ナポリタン風パスタ
作り方
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1
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テフロンのフライパンにAを入れ、その上のスパゲティを半分に折りバラバラに入れる。
ツナを汁ごと加える。
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2
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キャベツは食べやすい大きさに手でちぎり、水気を切ったコーンとともに1.の上に乗せる。
ふたをして火にかける。
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3
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キャベツがしんなりしたら、スパゲティがくっつかないようにときどき混ぜながら、表示の茹で時間より長めに煮る。
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4
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スパゲティが軟らかくなったらこしょうで味を調える。
器に盛り付け、あれば粉チーズをかける。
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コツ・ポイント
災害時はライフラインが止まります。野菜など生鮮食品は傷む前に消費するようにしましょう。
[エネルギー367kcal たんぱく質15.4g 脂質9.1g 食塩相当量1.9g]
[エネルギー367kcal たんぱく質15.4g 脂質9.1g 食塩相当量1.9g]
このレシピの生い立ち
災害時でも栄養バランスをよくするためのレシピとして考えました。
パスタも保存がきく食品です。
茹でる手間を省き、フライパンひとつで満足する料理ができあがります。
管理栄養士溝部
パスタも保存がきく食品です。
茹でる手間を省き、フライパンひとつで満足する料理ができあがります。
管理栄養士溝部