れんこんのきんぴら
Description
シンプルな材料だけで、美味しいれんこんのきんぴらが出来ます。にんじん、さつま揚げ、ごまを和えても。
れもれもさーちゃん❕
材料
作り方
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1
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れんこんを薄く切る
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2
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フライパンにごま油を大さじ1入れて、れんこんが透き通るくらい炒める
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3
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醤油、きび糖を大さじ1入れて和える。
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4
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ピリ辛がお好みなら、唐辛子を入れる。子どもが食べられるように今回は入れてません。
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コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキを残したいので、ほんのり透き通ってきたら、調味料で和える事です。
このレシピの生い立ち
れんこんが大好きで、我が家のれんこんレシピの１つです。
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