母の豆腐入りイカ大根
☆あさ
作り方
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ありがとうございます♪
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2
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大根3分の1(250gでした)を1，5cm位のいちょう切りにする
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3
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いかはわたをとって輪切りに。足は3本づつくらいにわける
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4
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大根、砂糖大2弱、酒大3強、水2カップを入れて7.8分煮る。
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5
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イカと醤油大3を入れて中火で15分煮る
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6
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豆腐を入れて5分煮る
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豆腐を裏返して、まんべんなく味が染みるようにして火を止め冷ましながら味を入れたら出来上がり。
食べる前に温めててください
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初レポはKBBさん♡
runaさん♡おにぎりMANさん♡そろそろねんねさん♡yesmamaさん♡
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9
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ﾁｲﾁｬﾝﾏﾏさん♡ありみりんさん♡はちみつLOVEさん♡yukakobiさん♡小木兎さん♡
ありがとうございます♡
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お礼メッセージ♡
数日間掲載します♡
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Kさん！娘の発熱もようやく治まりほっとしてます。二人でゴロゴロぼんやり過ごした数日間でした。きよは元気になったので
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旅行の時に買った辻利の抹茶俺飲みながらKさんまどレーヌでおやつです。明日から娘の日常復帰！私は1人でぼんやり過ごします笑
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コツ・ポイント
大根がイカを柔らかくしてくれるから先に煮てから後でイカを入れると教わりました
このレシピの生い立ち
実家では定番の豆腐入りいか大根でしたがあまり聞かないですね。息子はこの豆腐が大好きです。
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☆あさ
