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いもをよく洗い皮をむき、ラップしてレンジでチン
たまごをゆでるかチンしておく
きゅうりと魚肉ソーセージを切る
ボウルにいもを入れ、マッシャーでつぶす。塩コショウで軽く味付けする
ボウルにゆでたたまごをつぶし、きゅうり、魚肉ソーセージを入れ、マスタード、マヨネーズ適量入れ混ぜて完成