ホワイトセロリとグレープフルーツのサラダ
Description
夏の一口目にフルーツの水々しさを味わいつつも、ワインのあてになります。
材料
作り方
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1
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グレープフルーツを剥く。キレイに剥けなくても、ほぐすので気にしない。
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2
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ハムを2〜3mmに切っておく。
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3
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ホワイトセロリを4〜5cmに切っておく。
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4
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①〜③を混ぜ、クレイジーソルトを入れ、オリーブオイルをかけて混ぜてから、ラップをし冷蔵庫で30分ぐらい置いて完成。
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コツ・ポイント
グレープフルーツは、彩りを取るならルビーですが、ホワイトセロリに合うのはノーマルかと・・・
このレシピの生い立ち
ホワイトセロリが2束100円だったので。