【使いきり】リンゴたっぷりリンゴジャム
Description
リンゴを使いきることができないかと思い、考えたレシピです。
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
手順4でジャムを瓶に入れる時、火傷に注意しましょう。ジャムは冷蔵庫に保管し、なるべく早く食べきりましょう。
リンゴの皮は紅茶に入れると、アップルティーとして楽しめます。
ジャムはリンゴパイを作ったり、ヨーグルトにかけて食べてもおいしいです。
リンゴの皮は紅茶に入れると、アップルティーとして楽しめます。
ジャムはリンゴパイを作ったり、ヨーグルトにかけて食べてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
福島県立いわき湯本高等学校の酒井美優さん考案のレシピです。
高校の「総合的な探求の時間」の授業で、食品ロスの深刻さについて知り、自分でも何か工夫できることはないかと思い、リンゴを使いきることのできるリンゴジャムのレシピを考えました。
高校の「総合的な探求の時間」の授業で、食品ロスの深刻さについて知り、自分でも何か工夫できることはないかと思い、リンゴを使いきることのできるリンゴジャムのレシピを考えました。