HB♪ヘルシー★ライ麦＆グラハム食パン
ｱﾄﾘｴ沙羅
作り方
-
-
1
-
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰはﾊﾟﾅｿﾆｯｸ製品使用。
少ないﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄで食ﾊﾟﾝを焼けるﾊﾟﾝ･ﾄﾞ･ﾐ機能を搭載。
-
-
-
2
-
それ以外のﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰで焼く場合は、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄの量を機種に合わせて増やして下さい。
(例：4~5g)
-
-
-
3
-
全ての材料を計量しながらﾊﾟﾝｹｰｽに入れて本体にｾｯﾄする。
ﾊﾟﾝ･ﾄﾞ･ﾐ、焼き色は普通を選択。
ｽﾀｰﾄ！
-
-
-
4
-
焼成後すぐにｹｰｽから取り出し粗熱が取れたら切る。
-
-
-
5
-
焼き上がりは高さがあり、ｸﾗｽﾄは香ばしく、ｸﾗﾑはふっくらしっとり。
-
-
-
6
-
保存は1枚ずつﾗｯﾌﾟに包みﾌﾘｰｻﾞｰﾊﾞｯｸﾞに入れて冷凍保存。
断面はこんな感じ。
肌理は粗めで柔らかな食感。
-
コツ・ポイント
材料を入れるだけなので簡単です！
ﾗｲ麦は細挽き、ｸﾞﾗﾊﾑ粉は強力粉の粗挽きを使用。
食ﾊﾟﾝ型でも焼けます！その場合は、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを4gに変更して、一次発酵までHBにお任せが良いです。
ﾗｲ麦は細挽き、ｸﾞﾗﾊﾑ粉は強力粉の粗挽きを使用。
食ﾊﾟﾝ型でも焼けます！その場合は、ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄを4gに変更して、一次発酵までHBにお任せが良いです。
このレシピの生い立ち
栄養価が高く低GI食品のﾗｲ麦とﾐﾈﾗﾙと食物繊維が豊富なｸﾞﾗﾊﾑ粉を混ぜ込み、ふっくら膨らんで柔らかな食感ので食べ易い食ﾊﾟﾝを焼きました！
毎日食べても飽きない風味のある味わいです(*´ω｀)
毎日食べても飽きない風味のある味わいです(*´ω｀)
このレシピの作者
ｱﾄﾘｴ沙羅
