作り置きに♪カボチャとベーコンのサラダ
オレンジ食堂
作り方
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1
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カボチャを約2cm幅に切る
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2
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切ったカボチャを耐熱ボール（皿）に入れ、水で洗ったら軽く水をきる。
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3
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ラップをふんわりとかけ、電子レンジで600W5分。
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4
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その間にベーコンを0.5mm幅にカットする。
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5
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フライパンにオリーブ油を入れ、ベーコンを弱火で焼く。重ならないよう広げて焼き、カリカリになるまで触らない。
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6
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カリカリになったらベーコンは完成！
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7
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カボチャ加熱5分終了。
爪楊枝でスッと通るくらい柔らかくなったらOK!水分取りたいので、キッチンペーパーに広げる。
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8
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大体の水分が取れたら、カボチャ・ベーコン・マヨネーズ・粒マスタードをボールに投入し、混ぜ合わせる。
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9
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混ぜ合わせる時は、カボチャのゴロッと感も程よく残したいので、潰さないように混ぜ合わたら出来上がり！
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2022.7.24 人気検索TOP10入り♪
レシピ見ていただき感謝しております！ありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
とにかく美味しいカボチャで作ってほしいです。粒マスタード・ベーコンカリカリにするのがポイント！
このレシピの生い立ち
美味しいカボチャを頂いたので、シンプルな味つけでサラダを作りたくてレシピにしました。
オレンジ食堂
