あと1品！簡単！薄揚げの卵煮
よちよちよ
作り方
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1
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薄揚げパッケージの横を一面のみ開く
（※行程1と3は洗い物を楽にするためです。もちろんやらなくてもOK）
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2
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力を入れ
麺棒(ラップの芯でもOK)で
全面をくるくるする。(伸ばすイメージで)
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3
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点線のようにT字に切る
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4
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薄揚げを半分に切る
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5
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揚げの中を丁寧に開く
(失敗したものも9で一緒に煮ます)
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6
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5の上部を少し裏返し
容器に口を広げて入れる。
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7
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爪楊枝で縫うように刺す
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8
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Aを小鍋に入れて
グツグツに沸騰させる
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9
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7を8に入れる
(失敗した薄揚げも)
中火で加熱し、沸騰したら蓋をして5分加熱する
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10
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火を消して20分放置
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11
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※この待ち時間で味がしみこみます
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12
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完成！！！
(爪楊枝をとって食べてくださいね)
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13
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コツ・ポイント
薄揚げ1～4個の場合は
Aの量を半分にしてください。
Aの量を半分にしてください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に本当に何もなくてびっくり！奇跡的にあった薄揚げと卵でこのレシピを考えました。(その日はこれがメイン料理になりましたｗ)
このレシピの作者
(
)
よちよちよ
