ホワイトポンチ【学校給食】

パイナップルとももを一口大に切る。

もも缶の液汁、さとう、水、白ワインを合わせ、小鍋で加熱しシロップを作る。粗熱をとって、冷蔵庫で冷やす。

水に粉寒天を加えてかきまぜ、沸騰したら乳酸菌飲料を加えて火を止める。

4が固まったら、角切りにする。

2のシロップと5の寒天、1のフルーツを合わせて出来上がり。