豚肉とズッキーニのオイスターソース蒸焼
速水ユウ
作り方
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1
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フライパンをあたため、油をひき、半月切りにしたズッキーニを軽く炒める
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2
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ズッキーニをフライパンの端に寄せ、塩こしょうを振った豚肉を軽く炒める、オイスターソースをかける
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3
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ズッキーニをフライパン1面に広げ、その上に豚肉をのせ、蓋をして蒸す
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4
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豚肉に火が完全に通ればできあがり
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コツ・ポイント
蒸すのがポイント
このレシピの生い立ち
ズッキーニ研究中
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