簡単★甘辛鶏チリソース
825◎節約ごはん
作り方
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1
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鶏肉を食べやすい大きさにカットし、片栗粉を全体にまぶす。
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2
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白ネギをみじん切りにし、熱したフライパンに多めの油とニンニクと一緒に入れて軽く炒める。
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3
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②のフライパンに片栗粉を塗した鶏肉を入れ、両面に焼き色がつくまで火を通す。
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4
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火が通ったら、★Aの調味料を全て入れ、とろみがつくまで煮込めばOK。
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5
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最後に刻みネギをかければ、完成★
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コツ・ポイント
※辛いのが苦手な人は、一味唐辛子は無しでも大丈夫です。
※絡みが苦手な方は、豆板醤も小さじ2→小さじ1に変更してください。
※絡みが苦手な方は、豆板醤も小さじ2→小さじ1に変更してください。
このレシピの生い立ち
エビチリが食べたくなり、家にあった鶏肉で代用し、作ってみました。
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825◎節約ごはん
