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●をあわせておく。長ネギの青い部分はぶつ切り、にんにくも叩いて一緒に入れて漬けダレ作成。ここにとりもも肉2枚を入れる。
常温で1時間、もしくは前日より漬けて冷蔵庫で1日程度置いておき、味をなじませる。
オーブンを180度に予熱。15~20分焼く。その間に長ネギの白い部分で白髪葱を作って用意しておく。
残った漬けダレは一度お鍋で沸騰させ、濾しておく。
適当な大きさに切って、たれを適量掛けて、白髪葱を添えて出来上がり!!
そのままご飯に乗せて食べても美味しいです。 パンには+マヨ・たまねぎ薄切り、レタスを挟んで!!お茶碗は招き猫だよぉ♪