簡単☆モスバーガー風の照り焼きチキン☆ 

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Description

ご飯にもパンにも合う最強の照り焼きチキン♪

材料 (とりもも肉2枚分)

1本
にんにく
1かけ
●漬けダレ
紹興酒
大さじ3~4
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ3
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

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    ●をあわせておく。長ネギの青い部分はぶつ切り、にんにくも叩いて一緒に入れて漬けダレ作成。ここにとりもも肉2枚を入れる。

  2. 2

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    常温で1時間、もしくは前日より漬けて冷蔵庫で1日程度置いておき、味をなじませる。

  3. 3

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    オーブンを180度に予熱。15~20分焼く。その間に長ネギの白い部分で白髪葱を作って用意しておく。

  4. 4

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    残った漬けダレは一度お鍋で沸騰させ、濾しておく。

  5. 5

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    適当な大きさに切って、たれを適量掛けて、白髪葱を添えて出来上がり!!

  6. 6

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    そのままご飯に乗せて食べても美味しいです。 パンには+マヨ・たまねぎ薄切り、レタスを挟んで!!
    お茶碗は招き猫だよぉ♪

コツ・ポイント

紹興酒が一番近い味になりますが、どうしても手に入らない場合は、
酒とみりんを2:1で割ってもいいかも。

このレシピの生い立ち

買った紹興酒の使い道がなかなか無かったので。
レシピID : 724661 公開日 : 09/01/31 更新日 : 11/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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クックB0HDHX☆
何度もリピートしてます!夕飯やお弁当にも◎週末ランチにモス風照り焼きチキンサンド作ったら家族全員に大好評でした。また作ります。
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MickeMine☆
モスバーガーの照焼きチキンサンドのチキンが好きで作りました!美味しかったです。次は食パンで作ります!
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回塾長回
何回リピートしたかわからないくらいお世話になっています。今回はマフィンでモスそっくりな味になりました✨ありがとう💖
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sachiami
楽しみ!バンズも焼きます!