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Description

牛肉と、コンソメスープが美味しい。いっぱい食べて、栄養をとってください♪

材料 (4人分くらい)

150g やわらかいものなら、なんでもいい
塩、こしょう
少量
ケチャップ
少量
パセリ
みじん切り 20g
カットしめじ
1袋
4カップ
にんにく(チューブ入り)
2㎝

作り方

  1. 1

    牛肉は、油抜きをしておく。たまねぎは、スライスして、あめ色になるまで炒めておく。

  2. 2

    水を鍋に入れ、牛肉、たまねぎ、しめじを、コンソメスープの素を入れて煮る。(10分くらい)

  3. 3

    にんにく、塩、こしょう、ケチャップで味をつける。

  4. 4

    煮立ったら、パセリを入れて出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

昔は、牛肉も安く手に入ったけれど、今は、なんでも高いから、お金に余裕があった時に作っていました。スープに、にんにくを入れるのは、私の場合、多いです。寒い冬の日に、体を温めてくれるからです。今は、夏ですが冬になったら、作ってみてください♪
レシピID : 7246107 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/03

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