TKS(卵かけそうめん)の画像

Description

そうめん版の卵かけごはん!
混ぜるだけで簡単過ぎ。

材料 (1人分)

あまったそうめん
1束分
1個
麺つゆ(3倍濃縮)又は醤油
適量
ごま油・ラー油・わさび
お好みで適量

作り方

  1. 1

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    そうめんを器に入れる。
    冷たいままでも温かいものでも。

  2. 2

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    麺つゆを入れて混ぜる。
    醤油でも大丈夫。

    今日は3倍濃縮の麺つゆを大さじ1混ぜました。

  3. 3

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    溶き卵を入れて和えたら出来上がり!
    お好みでラー油などをチョロっと落としても。
    私はわさびで。
    ネギを添えるときれい。

コツ・ポイント

卵を入れる順番だけ、こだわっています。
後入れの方が美味しいんです。
濃厚な黄身がお好きなら、さらに卵黄を上にトッピングするか、卵黄のみで作っても。

詳しくはマイレシピID: 7209019を見てね!

このレシピの生い立ち

今年もそうめんをたくさん頂いて…

暑いから、ある程度まとめて茹でて、いつでも食べられるようにしています。

あ、茹でてない!レシピID: 6860898
レシピID : 7241217 公開日 : 22/07/03 更新日 : 22/07/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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ぎしをさん♡つくれぽありがとう♪ 11月だというのにこの暑さ!!そうめんが食べたくなる気持ちよく分かります♡(*≧▽≦)