大人の珈琲牛乳かんの画像

Description

牛乳パックを使って作る、珈琲寒天入りの牛乳かんです。苦みと香りを楽しめる、ちょっと大人な牛乳かんで、デザートにぴったり♪

材料 (5~6人分)

200cc
★砂糖
20g
300cc
☆砂糖
30g

作り方

  1. 1

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    お鍋に★印の材料を入れて混ぜ合わせ火にかけます。沸騰したら1~2分ぐつぐつさせます。

  2. 2

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    あら熱を取り、タッパーなどに流し込んで冷蔵庫で冷やし固めます。

  3. 3

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    固まったら小さめにカットします。

  4. 4

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    お鍋に☆印の材料を入れて混ぜ合わせ火にかけます。沸騰したら1~2分ぐつぐつさせます。

  5. 5

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    あら熱を取り、型に流し込みます。3のコーヒー寒天を型に入れ、冷蔵庫で冷やし固めたら完成♪

  6. 6

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    食べるときにカットして下さい。

  7. 7

    2023年7月「コーヒー牛乳」の人気検索トップ10入り、2023年8月1位ありがとうございます。

コツ・ポイント

寒天は沸騰して1~2分ぐつぐつさせるとしっかり固まります。インスタントコーヒーを使いましたが、淹れたてのコーヒーでもOK。さらに香りがいいです。

このレシピの生い立ち

苦みが合って大人にピッタリな牛乳かんを作ってみました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12749738128.html
レシピID : 7236842 公開日 : 22/06/23 更新日 : 23/08/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
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megumegu02
暑くなってきたので久しぶりに食べたくなり作りました!つるんと美味しい♡
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ウンソ926
簡単にでき、コーヒー味がほろ苦くて美味しかったです。レシピ有難う御座いました。
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@迷子@
見た目もよくて、すごく美味しかったです!!
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かおかおざえもん
てんさい糖で、倍で作りました。コーヒーゼリーが沈んでしまいましたが、さっぱりした甘さで、とても美味しかったです。ありがとうです。