せん切り野菜のスープの画像

Description

千切りにすることでキャベツもしんなりして食べやすいスープです。

材料 (1人分)

20g
10g
5g
10g
コンソメ固形(減塩)
1/3個(1.3g)
130ml

作り方

  1. 1

    キャベツ、玉ねぎ、人参を千切りにする。

  2. 2

    えのきは3~4
    cmに切る。

  3. 3

    鍋に水と1.2を入れ火を通す。コンソメを入れる。

コツ・ポイント

栄養価:エネルギー16kcal たんぱく質0.8g 脂質0.1g 炭水化物3.8g (食物繊維1.0g)塩分0.4g

このレシピの生い立ち

このレシピは宇都宮市保健センターで開催した「カラダよろこぶおうちごはん」で作成したレシピです。
レシピID : 7235032 公開日 : 22/07/16 更新日 : 22/07/16

このレシピの作者

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。
保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/

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