油不使用×鯖の蒲焼き
作り方
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1
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鯖に片栗粉をまぶす。
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2
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フライパンに皮を下にして焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
火が通ったら火を止める。
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3
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生姜、醤油、砂糖、酒、みりんを加え再び弱火で焼く。
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4
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全体に味が馴染んだら完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
油を使わないヘルシーレシピを考えました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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鯖に片栗粉をまぶす。
フライパンに皮を下にして焼く。焼き目がついたらひっくり返す。
火が通ったら火を止める。
生姜、醤油、砂糖、酒、みりんを加え再び弱火で焼く。
全体に味が馴染んだら完成。