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はるさめは茹でてしっかり水を切っておく、胡瓜は千切り、エビは茹でて剥いておく
ライスペーパーを1枚ずつぬるま湯につけ、まな板シートを敷いた上に置き具を乗せる
最後にはるさめを置いて素早く巻く
スイートチリソースをつけてお召し上がり下さい