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イカの中華風炒め

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Description

家庭料理のメモーです(^ ^)

材料

イカ
3
玉ねぎ
1
ピーマン
2
甜面酱
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
ニンニクおろし
3センチ
生姜おろし
3センチ
料理酒
大さじ1
ごま油
大さじ1
胡麻
適量

作り方

  1. 1

    イカの内臓をとり、内膜を削リ、カットする

  2. 2

    玉ねぎとピーマンをスライスにする

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入り、強火でピーマンと玉ねぎを炒めて、水分を飛ばしてから出す

  4. 4

    サラダ油を引いて、強火でイカを色が変わるまで炒めて、玉ねぎとピーマンを入れて、少し炒めてから調味料を入れます

  5. 5

    仕上げはごま油、と胡麻で

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自己流
レシピID : 7229209 公開日 : 22/06/14 更新日 : 22/06/14

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イカの中華風炒め
by クックI0UJIO☆