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カニ缶と豆腐。世界一美味いヤバいカニ豆腐

カニ缶と豆腐。世界一美味いヤバいカニ豆腐の画像

Description

人気本格中華料理(蟹肉豆腐)をお手軽簡単和風アレンジしたらかつてない美味しさに仕上がりました。誰もが好きになる

材料 （世界一美味い絶品カニ豆腐(定番おかず主菜カニ缶蟹肉豆腐)）

カニの缶詰
1缶(55ｇ)
絹ごし豆腐
300ｇ
長ネギ
1/2本
生姜
1片
やすまるだし
250ml
菜種油
適量
仕上げ胡麻油
少々
水溶き片栗粉
適量
その他
https://youtu.be/1cGD_BZiyGY

作り方

  1. 1

    豆腐を切って2分レンチン
    生姜、長ネギはみじん切り
    カニ缶をあけ酒大さじ1入れとく

  2. 2

    フライパンを温め油を大さじ1程度入れて生姜とネギを香りが出るまで弱火で炒める

  3. 3

    和風だしを入れて豆腐を入れて4-5分弱め中火で煮てく

  4. 4

    カニ缶を汁ごといれて2分ほど豆腐に味を吸わせる
    水溶き片栗粉ととろみをつけ
    仕上げに胡麻油で風味付け

  5. 5

    写真

    作り方は動画にてhttps://youtu.be/1cGD_BZiyGY

  6. 6

    写真

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コツ・ポイント

作り方は動画にて
https://youtu.be/1cGD_BZiyGY
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このレシピの生い立ち

本格中華料理の蟹肉豆腐をやすまるだしで作ったら世界一美味しくなりました。
とろける豆腐の滑らかな食感と旨味とコクのあるだし蟹の旨味風味を生かす
やらなきゃ損。
褒められレシピ

https://youtu.be/1cGD_BZiyGY
レシピID : 7225950 公開日 : 22/06/11 更新日 : 22/06/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年7月9日
初れぽ
写真
mmSeikomm
簡単でカニ味の和風麻婆豆腐で美味しかったです♪ ご飯にかけてもうまし^_^
#簡単 #かに缶活用
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( )
ちゃらりんこクック
カニ缶と豆腐。世界一美味いヤバいカニ豆腐
by ちゃらりんこクック