硬くなったパンで作る「ちょっと変わったオムレツ風」卵料理
作り方
-
-
1
-
ボールに卵とミルクを入れてよく混ぜます。そこへ小さくちぎったパンを加え、パンが卵液をしっかり吸いこむように混ぜます。水分が足りないようでしたら、ミルクを少し足してくださいね。塩、こしょうで味を整えます。
-
-
-
2
-
そこへ、チーズやサラミなどを加えたら、バターを溶かしたフライパンに流し込み、両面をこんがりさせながら焼き上げます。中まで火がとおったら出来上がり!熱いうちにいただきましょう。
-
コツ・ポイント
サラミの代わりに、ハム、ベーコンでもおいしいと思いますが、塩加減に気をつけてください。