かぼちゃとひき肉の煮物の画像

Description

ヘルシーに大豆ミートを使っても美味しく作れます♡

材料 (4人分)

1/4カット
100g
300ml
☆醤油、酒、みりん、砂糖
各大さじ3
☆粉末だし
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切る。(硬ければレンジで20〜30秒チンすると切りやすくなります)

  2. 2

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    かぼちゃの角を削ぎ落とす。(そのままでも大丈夫ですが、かたい皮を軽く落とすとより美味しく食べられます)

  3. 3

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    フライパンでひき肉をサッと炒め、かぼちゃ、☆を投入して軽く混ぜ、強火にかける。

  4. 4

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    沸騰したら中火にして落し蓋をし、10分煮込む。

  5. 5

    (10分後箸を通してみて、まだ固い場合は1分〜2分ずつ追加で煮込む。)
    落し蓋をしたまま火を止め、10分程度蒸らして完成

コツ・ポイント

最後の蒸らす時間があるか無いかで美味しさが全然違うので、ぜひ少し時間を置いてみてくださいね´`*

このレシピの生い立ち

甘めに煮たかぼちゃの煮物が大好きだったので(笑)
レシピID : 7222862 公開日 : 22/06/07 更新日 : 23/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (4人)
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なおすけ151a
こんばんは!今日は冬至でしたね。またまたお世話になりました^ ^本当に美味しいので、いつもこちらのレシピで作っています♡

ありがとうございます(*^^*) お弁当にも、美味しそうですね〜´`*

今回も美味しそうです〜♡ ありがとうございます´`*

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robin0
簡単、メインお魚にぴったり❗️

素敵なつくれぽありがとうございます(*^^*) 美味しそうです!