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小麦粉・砂糖・塩をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。
卵と牛乳150ccを入れダマがなくなるように混ぜる。
残りの牛乳100ccを入れ混ぜる。
フライパンを熱し、生地を流し入れフライパンを回して均等に広げる。
中火〜弱火で薄く焼き色が付くまで焼いて裏返し、弱火で裏側も焼く。
好きな具を巻いて完成!
生クリーム、チョコクリーム、フルーツを巻きました。