もちもちクレープの画像

Description

クレープ屋さんのような、もちもちクレープ生地ができました!

材料 (3〜4枚分)

110g
砂糖
大1
小1/2
1個
250cc

作り方

  1. 1

    小麦粉・砂糖・塩をボールに入れ、泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    卵と牛乳150ccを入れダマがなくなるように混ぜる。

  3. 3

    残りの牛乳100ccを入れ混ぜる。

  4. 4

    フライパンを熱し、生地を流し入れフライパンを回して均等に広げる。

  5. 5

    中火弱火で薄く焼き色が付くまで焼いて裏返し、弱火で裏側も焼く。

  6. 6

    好きな具を巻いて完成!

  7. 7

    生クリーム、チョコクリーム、フルーツを巻きました。

コツ・ポイント

生地を流し入れたら、フライパンを回しながら、生地を均等に広げる事かな?フライパンいっぱいいっぱい広げた方が、大きくて巻きやすくなります。

このレシピの生い立ち

色んな方のレシピを見ながら、好みの配合にできあがりました。お店で買ったような食感で、包みやすいです。
レシピID : 7220400 公開日 : 22/06/05 更新日 : 22/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート