詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

トマトとほうれん草と卵のガーリック炒め

トマトとほうれん草と卵のガーリック炒めの画像

Description

トマトとほうれん草をニンニクで炒めてふんわり卵を絡めるだけ！ご飯にもパンにも合うので朝ごはんにお勧め！栄養満点な１品です

材料

トマト
1個
ほうれん草
半束
卵
2個
ベーコン
2～3枚(約30g)
えのき
半株
すりおろしニンニク
小さじ1
オリーブ油
大さじ1
ハーブソルト
適量
醤油
小さじ1
マヨネーズ(卵用)
小さじ1
塩胡椒(卵用)
適量

作り方

  1. 1

    オリーブ油ですりおろしニンニクを炒めたらそこにトマトを加えてさらに炒める

  2. 2

    写真

    続いてベーコン、しめじ。最後にほうれん草を加えて炒める
    ここで、ハーブソルトをふりかける

  3. 3

    写真

    炒めている材料をフライパンの端に寄せて空いたところに少量のオリーブ油を足して卵を流し入れる

  4. 4

    写真

    卵の端がふんわり焼けてきたら全体に絡めて味をみてから醤油を鍋はだに回しかけるように入れたら出来上がり♪

コツ・ポイント

すりおろしニンニクをオリーブ油で炒める時は飛びはねるので火傷に注意して下さいね
トマトを入れた後も同様に。

卵液を入れる時、追加の少量のオリーブ油を省いてもOK

卵は固まり過ぎずにふんわり半熟加減が美味しいですよ

このレシピの生い立ち

マンネリな味付けの炒めものもニンニク足したら美味しくなった～♪
レシピID : 7220208 公開日 : 22/06/05 更新日 : 22/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年6月12日
写真
あっこ姉
ベーコンきらしてちくわで代用ですが(￣∇￣)美味しく頂けました♪クック変わってTL無くなりレポとか見れず不便感じてます〜
#トマトがいい仕事 #トマト炒めトロ〜リ玉子 #ほうれん草であと一品

あっこ姉さん、いつもつくれぽありがとうございます！何かたんぱく質入れると栄養バランス良しですよね～？TL無いのは全く同感です！！

2022年12月22日
写真
umemodoki
彩りが良く、食欲をそそりますね！美味しくいただきました♪
#ほうれん草で栄養満点
2022年12月18日
写真
あっこ姉
ハムで代用！さっと簡単にできました♪ごちそうさま
#ほうれん草であと一品 #ほうれん草で栄養満点 #ほうれん草消費 #トマトがいい仕事 #卵ふわふわ #ガーリック香る一品
2022年6月17日
写真
serafin
ベーコンの代わりにホタテ♪シンプルな味付けで美味しいレシピは最高‼︎ヘルシーで栄養満点ですね♡
#卵とトマトの絶品炒め #トマトxふわふわ卵 #ほうれん草とトマトを美味しく #ヘルシーで美味♡ #筋肉飯
もっと見る
つくれぽを書く

( )
気まぐれ♡雨おんな
トマトとほうれん草と卵のガーリック炒め
by 気まぐれ♡雨おんな