付け合わせに♡新牛蒡のきんぴら

Name: 付け合わせに♡新牛蒡のきんぴら
Yield: 4人分
Ingredients: 新牛蒡 1本; A 醤油 大さじ11/2; 味醂 大さじ2; 砂糖 ひとつまみ; 出汁 大さじ2; 赤唐辛子 お湯にくぐらせる 1本; 胡麻油 小さじ2

Description

新牛蒡は、香り高く　柔らかで　繊維質がたくさんで　優しいおいしさ！付け合わせ　お弁当に。

1本

A 醤油

大さじ11/2

味醂

大さじ2

　砂糖

ひとつまみ

　出汁

大さじ2

　赤唐辛子　お湯にくぐらせる

1本

胡麻油

小さじ2

新牛蒡ならでは皮をつけたままで調理できます。酢水に浸けなくても大丈夫ですから、様子を見て作って！

金沢にて旬の新牛蒡を食べました。日頃作っているきんぴらを見直してレシピにしました。

レシピID : 7218640 公開日 : 22/06/03 更新日 : 22/06/03