ボリューム満点！肉詰め玉ねぎのピカタ

玉ねぎは1㎝幅の輪切りにし、中をくり抜く。
くり抜いた玉ねぎはみじん切りにする。
卵液は混ぜ合わせておく。

①の玉ねぎみじん切りと、豚ひき肉、塩、こしょうをボウルに合わせよく混ぜる。

玉ねぎの輪切りに薄力粉をふり、②の肉ダネを詰める。

もう一度卵液にくぐらせて焼く。
これを卵液がなくなるまで繰り返す。